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五粮液发挥自身优势勇当行业龙头

能够成为中国白酒业界最富有影响力的品牌,原因是多方面的。从古传“陈氏秘方”传承下来,并在实践中不断改进升华的五…

能够成为中国白酒业界最富有影响力的品牌,原因是多方面的。从古传“陈氏秘方”传承下来,并在实践中不断改进升华的五粮液酿造技艺,是其中一个十分重要的原因。不同的酿酒工艺决定着不同的酒产品品质。五粮液精选5种粮食作为酿酒原料,形成了酿酒物质基础上的先发优势。相对于单一粮食原料,多种粮食具有更加丰富的味觉物质基础和营养基础,为酒产品 “酒味全面”提供了保障。

五粮液创的跑窖循环等工艺,使古谚“千年老窖万年槽”中的“万年糟”成为现实。这就为酿酒有益微生物繁衍的连续性创造了十分有利的条件,为优良酒质奠定了基础。五粮液有的600多年老窖池,从明代洪武年间到现在,从未间断过发酵生产,古窖泥中的微生物种群达到数百种,这些微生物参与发酵酿造而成的五粮液,其品质和口感不言而喻。五粮液有的“包包曲”,集高温曲、中温曲的优势于一身,为出好酒提供了重要。五粮液有的十里酒城,年产45万吨的宏大生产规模,以及丰富的基酒为五粮液的品质提供保障。

伟大进军中开创新局面的重要基础和新的起点。作为中国白酒行业领头羊,五粮液将进一步解放思想,持之以恒地开拓创新,在高起点上实现新的更大发展,不辱使命担当起龙头的责任,发挥龙头的作用,中国白酒行业高质量、高效率、高效益发展,为经济社会发展作出更大的贡献。

调整结构与时俱进优化营销模式。

进入新的发展时期,五粮液人不是将历史的辉煌当成包袱,而是不断开拓进取,积响应和实践国家号召,2011年再度强化品牌结构优化工作力度,并取得积进展。五粮液“十二五”规划明确强调,把集中力量培育具有全国影响力的中价位品牌,作为做强做大主业的重点要求,把做精做强高端品牌与产品,做活做大中价位品牌与产品,做实做稳低端品牌与产品,作为新形势下多品牌战略的主攻方向,卓有成效地完善相关政策和措施。2011年形成了核心产品量价齐升、系列酒销量大幅度增长的良好局面。五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、永福酱酒、尖庄等6大战略品牌,全线覆盖高、中、低端市场的产品线体系已经完成。

在做精做强高端、超高端品牌过程中,五粮液打破传统做法,先后在天津、西安、南京、深圳、广州、成都等地区举办数10场高端品鉴会,赞助诸如英联邦驻华大使慈善晚宴、中国旅游产业博览会等高端活动,与消费者深度互动。2011年举办品鉴会、交流会的数量和范围创出历史新高。通过大规模、大范围的消费者体验和沟通,五粮液高端和超高端产品得到了更广泛、更深入的认同。同时,通过这些活动了解和掌握了消费者的需求,更有利于五粮液产品贴近消费者所需。

在高端产品全线出击的同时,2011年系列酒销售形势十分喜人。与此同时,五粮液积探索经营发展新路子,将在更大深度和广度上整合社会优势资源,开创新的营销工作局面。联合开发更加适合当地消费习惯和传统、更受消费者欢迎的白酒新品牌,更高起点、更有成效地推进产业发展。

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作者: 5vedi3mT

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