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第9天:寻访马跑神泉

俗话说,有名酒必有佳泉,我看到了汾酒厂的古井,却并没有看到汾酒厂有“佳泉”啊?功夫不负苦心人,经过多方打听,我…

俗话说,有名酒必有佳泉,我看到了汾酒厂的古井,却并没有看到汾酒厂有“佳泉”啊?功夫不负苦心人,经过多方打听,我还是找到了一处“佳泉”,它就是杏花村的水源地——马跑神泉。 马跑神泉离杏花村十来里地,隐在名为壶芦峪的山谷的深处。今天,向导开车带着我沿着崎岖的山路,七拐八弯地找到了马跑神泉的源头——壶芦峪。壶芦峪不仅泉水纯净、风景秀美,而且也是一座特色公园。听向导说,每到夏天的时候,这里的游人非常多,大家不仅为了消暑,而且也是为了吃鱼。在离马跑神泉公园不远的地方,有一处特色鱼馆,这鱼馆的鱼肉质极嫩,味道鲜美,所以吸引不少游人来此就餐!为什么这鱼馆的鱼特别好吃呢?原来是因为用马跑神泉的水养大的,这泉水水质纯净甘甜,养出来的鱼的味道自然就十分鲜美甘甜。 当地人把这泉叫“神泉”,是因为这泉实在挺“神奇”的。据向导介绍,这泉水,一年四季水量不增不减,也不会随旱年涝年而变化,水质常年清凉透澈,甘甜可口,千百年从未改变。关于这泉的诞生,当地还流传着一个美丽的传说。相传,古代有个出名的将军叫贺鲁,英勇善战,体恤部下,爱护百姓,深得当地百姓的爱戴。一天,他率兵西进抗击戎敌,路过杏花村时,率部在杏花村里休息。杏花村百姓把贮存多年的好酒拿出来款待将士,将士们痛饮美酒之后,继续西进,当大队人马行至壶芦峪时,酒性发作,将士们都口干舌燥,希望能找口水喝,然而,这荒山野岭里一滴水都没有找到。这时,只见贺鲁将军的战马不停地打转,马蹄不断地往地下刨,越刨越深,突然,这战马头一低,腰一弓,一声长嘶,在马蹄拔出之处,一股清澈的泉水喷涌而出。贺鲁将军和战士们喜出望外,纷纷奔上前畅饮泉水。口不渴了酒也醒了,将士们精神十分振奋,都称赞这是一股“神泉”。贺鲁将军走后,其战马刨出的神泉仍然不断地喷涌着泉水,人们就把这泉称为“马跑神泉”。杏花村人知道这里的泉水好,就到这里挑水酿酒,而酿出的酒也非常清香甜美! 我边听着故事,边在文章来源华夏酒报公园里漫步。神泉公园贯穿着一条长长的水渠,水渠两边景致优美,小桥流水,清幽无限。水渠的尽头,就是泉水的源头,立着一座仿古阁楼。阁楼里供奉着水母娘娘的神像,阁楼旁边是一眼小井,在井边俯身侧耳,可以听到潺潺的水声。我从井边的接水处用手接了一捧泉水,喝了一口,十分清凉,也十分甘甜爽口,真是上好的泉水啊! 下山时,我一边感叹,一边感悟:有名酒必有佳泉,看来要酿一瓶好酒,不光是人力所能为的,要有适合的生态环境,要有优质的粮食,还要有优质的水源。一瓶好酒,真是一种自然天地的神奇造化啊!
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作者: 5vedi3mT

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