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中国白酒香型分类(1)

老白干想必早已是家喻户晓的白酒,但是老白干的文化究竟是怎样,才沉淀出这么特别的名字呢?老白干有广义和狭义之分。…

老白干想必早已是家喻户晓的白酒,但是老白干的文化究竟是怎样,才沉淀出这么特别的名字呢?老白干有广义和狭义之分。狭义指的是江津白酒厂出的高梁白酒,60度,纯得很,价格又低,涨价涨了那么多年,也才涨到三块多一瓶。小老百姓要过酒瘾,最是经济实惠。价格诱人,饮老白干的汉子就多。广义老白干泛指粮食烤制的白酒。重庆烤白酒有历史,有传统。酒作坊也多,想来当年也是阵仗大得很的。记得上世纪八九十年代县县有酒厂,镇镇开作坊,只是经营得不景气。北方酒厂就来拉酒回去勾兑包装,成就了好几年的酒状元名气。

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编辑:卢静 

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作者: 5vedi3mT

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