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花生酥怎样制作?

花生酥口感酥脆,甜而不腻,其制作方法也是比较简单的,那么花生酥怎样制作呢?下面跟随小编一起来了解一下吧~ 材料…

花生酥口感酥脆,甜而不腻,其制作方法也是比较简单的,那么花生酥怎样制作呢?下面跟随小编一起来了解一下吧~

材料

花生仁(炒)50克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙

调料

白糖100克、酥油100克

花生酥的做法:

1.花生进烤箱150°C烤大致15分钟,摊凉后去皮,然后用搅拌机磨成粉

2.将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起,将粉类拌匀

3.酥油与白糖倒入盘里,将酥油与白糖拌匀,5vedi3mT,然后加入鸡蛋

4.将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀

5.往拌好的液体里倒入粉类,和成面团

6.整形分割成48等份

7.做成中间凹陷的饼型,放入烤盘内

8.预热烤箱,190°上下火烤约13分钟即可

以上就是花生酥的制作方法,喜欢吃花生酥的朋友赶紧收藏起来,如果想成品有质感,可以选用粗砂糖,如果想成品细腻一点,则可以选用绵白糖。

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作者: 5vedi3mT

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