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黄山毛峰茶是如何采摘的?

黄山毛峰是一种细嫩的茶叶,因此,采摘的时候,肯定是要采摘细嫩的茶叶。 一、山毛峰按级别来采摘 1、黄山毛峰又分…

黄山毛峰是一种细嫩的茶叶,因此,采摘的时候,肯定是要采摘细嫩的茶叶。

一、山毛峰按级别来采摘

1、黄山毛峰又分为特级和1~3级,一般特级的采摘主要是以一芽一叶初展为标准。

2、一级的黄山毛峰主要是以一叶、一芽二叶初展为标准。

3、二级的黄山毛峰主要是以一芽一、二叶味采摘的标准。

4、FHC china2011展会在上海盛大开幕。三级的黄山毛峰主要是以一芽二、三叶初展为采摘标准。

二、黄山毛峰不同等级采摘时间不同

1、特级的黄山毛峰一般都是在清明的前后采摘。

2、1~3级的黄山毛峰一般是在谷雨前后采制。

三、采摘到的黄山毛峰处理工艺

1、采摘到黄山毛峰之后,要对鲜叶进行挑拣,像冻伤或者是被虫吃过的茶叶都是要删除。

2、如果是不符合茶叶标准的叶、梗和茶果,都要挑选赶紧,这样才能保证芽叶质量匀净。

3、然后是将不同嫩度的鲜叶分开摊放,

4、为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

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作者: 5vedi3mT

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