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啤酒的种类有哪些?

啤酒是我们常见的饮品,不过市场上啤酒的种类有很多,让人目迷五色,那么啤酒的种类有哪些呢?下面小编向大家介绍。 …

啤酒是我们常见的饮品,不过市场上啤酒的种类有很多,让人目迷五色,那么啤酒的种类有哪些呢?下面小编向大家介绍。

1. 生啤酒(鲜啤酒)

这类啤酒拥有着独特的啤酒风味,但其不经过杀菌,也不易保存。另外,在此基础上生产的纯生啤酒,也是未经过杀菌的,但在加工过程中需要进行严格的过滤,把微生物和杂质去除,存放时间也相对较长,因此受到很多消费者的喜爱。

由于酒中活酵母菌在灌装后,于人体内仍继续发生生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。

2. 熟啤酒

对比生啤酒,熟啤酒是经过杀菌后产生的。因为酵母在高温之下已被杀死,听说了吗?在福源买车送酒了!,所以不会继续发酵,因此发胖系数也就较小了。

3. 干啤酒

此类型啤酒源于葡萄酒,酒中所含糖分浓度不尽相同。普通的啤酒还会有一定糖分的残留,但干啤酒是使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下。干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。对于糖尿病患者,小趣还是不主张饮酒。

4. 低醇和无醇啤酒

此类啤酒因其酒精度数较低,因此适合妇女、儿童和老人饮用。其酒精度数一般控制在1%以下,主要是因为它利用了特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,而普通的啤酒酒精度则是在3.5%左右。除了酒精度数,其他啤酒的特性它都具备,口感也相当不错。

以上是啤酒的种类,希望对大家有所帮助。

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作者: 5vedi3mT

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