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中国白酒的价值回归主要体现在哪些方面?

一个行业发展时间过长,无法避免的会出现一些弯路。中国白酒在反思中成长,努力找回价值。那么中国白酒的价值回归主要…

一个行业发展时间过长,无法避免的会出现一些弯路。中国白酒在反思中成长,努力找回价值。那么中国白酒的价值回归主要体现在哪些方面?
1、饮酒本性回归
中国自古提倡君子饮酒之风,温文尔雅,酒礼同达。然而现在饮酒之风早已突破了文明界限,甚至在某此地域、某些场所发展到野蛮粗暴的程度,变着法子劝酒猛灌,喝不醉不散场、喝不倒地主未尽到心意,喝不吐不够哥们意思。让人谈酒色变、逃之大吉,何以解忧,唯有杜康 New!这决不是老祖宗酿酒的初衷,已经失去了饮酒的乐趣和意义。
2、产品品质回归
传承工匠精神,不为虚浮名利所惑,专心致致、踏踏实实酿好每一坛原酒,好产品的最大魅力来源于高品质,而决非包装广告等,好产品自然有好口碑,好口碑胜过千万广告。
3、传统工艺回归
坚持白酒纯粮固态酿造工艺,无论时代如何变化、无论科技如何进步,传统工艺的精华一定要坚守到底,坚持本地酿造、坚持时间工艺,不盲目扩大产量,不采购域外原酒。因为消费者钟爱传统,拒绝白酒高科技。
4、消费者主权回归
产品由卖方市场进入买方市场后,也标志着消费者主权时代的来临,消费者主权意识越来越强,消费者成为产品真正的主人,产品的好坏不是厂家商家说了算,而是由消费者说了算。消费者成为产品创造的主体,因此消费者有权知道产品原料配比、酿造工艺、储存期限、执行标准等相关真实信息,让消费者参于到生产酿造品味体验环节,只有尊重消费者的知情权和参与权,产品才有更大生命力。
5、原产地域回归
酿酒与当地的水土气候等有密不分的关系,俗话说“一方水土养育一方人”,同样一方水土造就一个白酒品性,白酒特色价值核心就在于地域环境特色,失去了气候、水文、地理等生态环境的支撑,白酒就失去了原味特色,这就是茅台除了茅台镇没有第二个分厂的理由。也是名酒厂争相注册原产地保护标志的缘故。
6、产品价格回归
价格是价值表现形式,价格回归理性是当前消费者最强烈的呼声,坚持产品“优质实价”,拒绝一切以奢华包装和广告促销为借口的虚高制价行为,让产品包装回归朴素简单,让产品价格回落到与价值相符的位置。因为这是一个薄利多销的时代,追求高利润意味着远离消费者。

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作者: 5vedi3mT

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