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世界七大葡萄海岸产区发展国际研讨会顺利举行

9月18日,世界七大葡萄海岸产区发展国际研讨会在蓬莱举行。十二届全国内务会、编办原副主任、现中国轻工业联合会委…

9月18日,世界七大葡萄海岸产区发展国际研讨会在蓬莱举行。十二届全国内务会、编办原副主任、现中国轻工业联合会委、会长张崇和,中国酒业协会理事长王延才,中国食品工业协会副秘书长杨强,烟台市人民副张代令,蓬莱韩耀东,中国葡萄酒技术会副主任李华、李德美,中国农业大学教授马会勤以及来自法国、意大利、美国、智利、澳大利亚、西班牙等世界六大葡萄海岸产区代表、名庄代表、国内外专家等140余人齐聚仙境蓬莱,强强对话,“论剑”葡萄酒产业发展,共商产区战略合作大计,推动人才技术交流互通。

由于共同拥有的阳光(SUN)、酒标之魅 7款酒标背后的含义!沙砾(SAND)、海洋(SEA)的“3S”特质,法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国纳帕、智利卡萨布兰卡、澳大利亚巴罗萨、西班牙加泰罗尼亚和中国蓬莱并称为“世界七大葡萄海岸”。为加强世界七大葡萄海岸成员之间的沟通交流与合作,蓬莱市于2005年和2017年先后两次举办了世界七大葡萄海岸会议活动。期间,与会代表共同签署了《蓬莱宣言》,推动了海岸产区之间的合作,扩大了海岸产区的认知度和影响力。

本次研讨会由中国酒业协会和蓬莱市人民主办,中国酒业协会葡萄酒分会承办,是七大葡萄海岸第三次在仙境聚首。围绕“合作、创新、发展”主题,七大产区在此次研讨会期间正式“结盟”,成立“世界七大葡萄海岸产区联盟”,并首次发出联盟倡议,共同打造海岸葡萄酒品牌,在建立互联互通合作关系、探索海岸葡萄酒产业可持续发展、加大海岸产区产品推广力度等五个方面,开展全方位的交流合作,提升海岸产区在国际上的影响力和竞争力。

研讨会上,中国酒业协会理事长王延才发表题为《中国葡萄酒现状与趋势》的主旨演讲,明晰了未来发展方向。王延才理事长表示,国产葡萄酒行业调整初步探底,复苏可期待,扩容式增长阶段下,“高大全”与“小而美”相互补充,共荣共生,产品品质大幅提升、产区效应开始凸显。他还指出行业存在的市场竞争力弱、葡萄酒行业文化建设不完善、产业定位不清等问题。

谈及行业发展趋势,王延才理事长表示,葡萄酒整体发展趋势是短期不乐观,长期不悲观。我国葡萄酒企业将向基地国际化和品牌全球化方向发展,产业调整后,拥有大品牌的企业将拥有春天,知名产区效应将放大,中国的一些葡萄酒产区将怀才不遇,具有特风格的葡萄酒,如起泡、半甜酒等将有一定的市场前景。

中国酒业协会正式授予蓬莱市“中国葡萄酒小产区”称号,对蓬莱“一带三谷”葡萄酒小产区以授牌认定。蓬莱成为继新疆玛纳斯之后国内第二个、山东省首个获得此项认证的产区,在品牌建设方面走在了国内葡萄酒产区的前列。

中国葡萄酒小产区认证于去年正式启动,主要是在国内有一定规模的葡萄酒产区内,根据其区域内不同地块各自的气候、土壤情况,进行分类并划分的更小面积或规模的产区。“葡萄酒小产区的认证,对提炼产区葡萄酒风格特色,促进品种和酒种区域化,形成中国葡萄酒分级体系,完善葡萄酒市场管理具有重要意义。”中国酒业协会理事长王延才表示。

中国葡萄酒小产区认证审核需要综合考评产区基本气候、土壤等自然环境酿造酒品的品质乃至产区所获奖项、销售与民生等方方面面,由行业内具有影响力的5名以上专家组成专家组,经过实地考察、反复审核最终完成认证。蓬莱“一带三谷”小产区,是中国酒业协会葡萄酒分会按照《中国葡萄酒小产区认证管理办法》,组织国内专家进行形式审查和实地考评,在经过一系列的研究与论证后,最终获得认证。

据介绍,获得认证的蓬莱“一带三谷”小产区面积共计1.3万亩。一带即滨海葡萄观光带(2300亩),以文成酒堡为核心,以精品葡萄酒庄为主,是集葡萄庄园、葡萄酒加工、展示等功能为一体的滨海风情酒庄聚集区;三谷即南王山谷(4900亩),以君顶酒庄为核心,以生产研发佳酿、发展高端休闲度假为目标,是高端生产型酒庄聚集区;平山河谷(3100亩),以国宾酒庄为核心,以葡萄酒体验、养生度假为目标,是东方韵味酒庄聚集区;丘山山谷(3000亩),以拉菲蓬莱瓏岱酒庄为核心,吸引外资打造葡萄酒庄的“世界之窗”,为万国酒堡聚集区。

小产区意味着个性化和竞争力。“获得‘小产区’认证对促进产区科学、合理划分,推进产区、企业及葡萄酒产品的个性化建设,对提炼产区葡萄酒风格特色、促进品种和酒种区域化具有深远意义,也会有效提升蓬莱产区品牌形象。”蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明表示。

酿造“蓬莱风味”,塑造海岸品牌。近年来,蓬莱产区坚持以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为发展方向,致力于打造蓬莱葡萄酒海岸产区品牌和特色风味。积开展《蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究》和《蓬莱产区海岸葡萄酒特性研究》等适应性研究,栽培适应蓬莱风土条件的葡萄品种,初步确定了产区葡萄生产方向和最佳品种的组成。经过多年实践,先后在“一带三谷”小产区选育出赤霞珠、霞多丽等产区适栽品种,以及马瑟兰、小味儿多、小芒森等产区特色品种。蓬莱产区葡萄原料酿造的葡萄酒香气浓郁、口感细腻、富于变化、回味悠长,具海岸葡萄酒典型特性,“蓬莱葡萄”和“蓬莱海岸葡萄酒”获得国家地理标志证明商标。2018年,共有55款蓬莱葡萄酒产品在布鲁塞尔、品醇客、亚洲葡萄酒质量大赛等国内外葡萄专业大赛获奖。

打造海岸葡萄酒产区品牌,蓬莱将继续先行先试。“以获得‘小产区’认证为契机,坚持走品质化、特色化发展之路,以国际化的视野内修品质、外塑品牌,推进葡萄酒产业与高效农业、精品旅游和医养健康等新产业的融合,努力打造‘国际海岸葡萄酒产区’。”蓬莱宣传部部长牟云介绍。

本次活动上,蓬莱葡萄酒产业发展突出贡献人物”名单揭晓,因对蓬莱葡萄酒产业发展做出了突出贡献,蓬莱产区国际化酒庄聚集区的推动者埃里克·罗斯柴尔德、蓬莱葡萄酒产业发展创新的领路人陈云昌等10位企业家、高校专家及代表受表彰。蓬莱产区与广东、深圳酒业协会等主销区协会签订销售协议,与电商巨头苏宁易购等建立战略合作,进一步扩大蓬莱葡萄酒的销售渠道,提升产品市场份额。

蓬莱地处北纬37°附近,土壤、光照和温度都非常适合葡萄生长,是公认的能够生产高品质酿酒葡萄和葡萄酒的地区,被称为“世界七大葡萄海岸”。多年来,蓬莱依托优越的区位资源优势,大力建设“优质产区、特色葡园、精品酒庄”,构建了滨海“葡萄长廊”和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局。目前,全市拥有标准化酿酒葡萄基地8万亩,吸引了中粮长城等国内外知名葡萄酒企业入驻,培育了君顶、国宾、拉菲等33个各具特色的高端葡萄酒庄,荣获“中国葡萄酒名城”“中国酿酒葡萄之乡”等荣誉称号。成功注册“蓬莱葡萄”“蓬莱海岸葡萄酒”两个国家地理标志证明商标,区域品牌价值达到77亿元。经过几十年的发展,蓬莱产区已成为国内产业成熟度最高、最具代表性的葡萄酒产区之一。

立足产业发展优势,蓬莱着力提升产区国际影响力,积推进与世界知名产区、企业、机构的交流合作,打造葡萄酒产业对外交流平台。今年,蓬莱通过举办国际葡萄酒节、蓬莱国际葡萄酒马拉松等多项葡萄酒文化和体育赛事,拓宽对外交流之路。其中,“全球三大葡萄酒马拉松”之一的蓬莱葡萄酒国际马拉松、蓬莱丘山谷酒庄超级马拉松已经连续举办多届,金秋十月将再次鸣枪“开跑”,借助体育赛事,蓬莱将葡萄酒名片推向全球。

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作者: 5vedi3mT

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