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中餐和红酒成另类混搭新时尚

CASTEL作为欧洲的葡萄酒生产商之一,拥有众多葡萄酒畅销品牌及21座著名酒庄。CASTEL中国区总经理毕杜维…

CASTEL作为欧洲的葡萄酒生产商之一,拥有众多葡萄酒畅销品牌及21座著名酒庄。CASTEL中国区总经理毕杜维表示,“与热情的美国红酒相比,法国红酒更加深沉,搭配上有着深厚文化的中餐也算得上珠联璧合”。

采用稀有的“勃艮第香瓜”葡萄酿制而成的伊凡尼酒庄的干白、柑橘和白花的香气,以及回味中淡淡的胡椒味,使这款酒生机勃勃,搭配鱼肉、生蚝等鲜味十足的菜品最合适不过;郎格多克干红以果香味道著称,入口就可品出浓郁的黑加仑、桑葚儿等黑色水果的清香,柔和的单宁让其成为一款不可多得搭配鱼类的干红酒品;由美乐酿制的波尔多干红,入口浓厚、饱满、顺滑,是牛肉典型的最佳“伙伴”.

诺娜干红中富含浓郁的果香气息和圆润的口感,推荐与北京烤鸭搭配,可化解鸭肉的油腻,这样的平衡也给食客的味蕾带来了中西碰撞的惊喜。

此番亮相的CASTEL 6款葡萄酒的价格在350-650元,在北京市场属中高档级别,销售终端涉及酒店、中高档餐饮以及部分商超。

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作者: 5vedi3mT

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