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加州葡萄酒产区降雨量增加 葡萄生长延缓

春季多雨,加上夏季气温低,导致加州葡萄生长延缓。收获期的雨水,也稀释了果浆浓度,增加了霉菌和腐烂威胁。有的种植…

春季多雨,加上夏季气温低,导致加州葡萄生长延缓。收获期的雨水,也稀释了果浆浓度,增加了霉菌和腐烂威胁。有的种植者甚至想到用直升飞机来吹干葡萄。加州食品农业局预计,今年的葡萄产量为330万吨,比去年下降9%。

加州协会的发言人Gladys Horiuchi表示,今年的葡萄将与去年的相似,低产、延后,品质差。

Caymus Vineyards是纳帕谷的著名酒庄,赤霞珠肯定受到影响了。”

而在索诺玛,最近的雨水使黑皮诺受到葡萄孢菌的感染。

Gladys Horiuchi说,市场对葡萄酒的需求继续增长,山谷产区部分生产商已经售罄。

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作者: 5vedi3mT

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