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匈牙利国宝级产区|帕侬托卡伊无醇莫斯卡托(精选级)

来自匈牙利的托卡伊(Tokaj)产区是匈牙利最出名的产酒区,这得益于当地如甘露般的托卡伊贵腐甜酒,匈牙利的国歌…

来自匈牙利的托卡伊(Tokaj)产区是匈牙利最出名的产酒区,这得益于当地如甘露般的托卡伊贵腐甜酒,匈牙利的国歌中唱到:“感谢上帝将这甘露赐予托卡伊葡萄园。”(Thanks God that into the vineyards of Tokaj you dripped sweet nectar.)由此可看出该产区和它的葡萄酒对匈牙利人民来说有多么重要。 产自匈牙利国宝级葡萄酒产区托卡伊(Tokaj)帕侬酒庄的托卡伊无醇莫斯卡托(精选级)采用莫斯卡托酿造而成,这款酒精度为0的无醇莫斯卡托,基本喝过的人都会爱上。在“世界遗产”之称的酒窖中发酵,其荣誉在于诞生之后更是被作为英国女王伊丽莎白指定生日用酒,可谓一瓶难求。 品种解读 莫斯卡托(Moscato)是世界上比较闻名的葡萄品种之一,用莫斯卡托酿造的低度甜型白葡萄酒其口味也是一无二、老少皆宜的酒款。其酒品呈淡黄色,具有典型的芳香、面包香,果香也很浓郁。它的酒体口感柔顺、香甜,上口非常清爽,带少量气泡,美妙至。 值得提到的是,莫斯卡托在意大利十分常见,其种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低可以大口饮用。 产区解读 匈牙利国宝级葡萄酒产区托卡伊(Tokaj),当地的气候比较温暖,主要是受到喀尔巴阡山脉(Carpathians)的影响,这里的土壤类型多样,如火山黏土、黄土和沉积土壤,而托卡伊镇附近则以沙土为主。除了地形,对该产区影响的应该是流经大多数村庄的波多克河(Bodrog)和蒂萨河(Tisza River),河流起到了调节温度的作用,减少了霜冻,此外,河流带来的雾气和水分是形成贵腐菌至关重要的条件。 在20世纪末随着共产主义的解体,外国资本的不断涌入,这片土地又开始恢复它应有的生机。人们重新种植葡萄树,翻新设备,改善种植技术,专注生产高品质的葡萄酒,尤其是甜酒,而且为了满足国际市场的需求,干型托卡伊也越来越多。的重视,社会对于复兴托卡伊辉煌的渴望,使这片产区在新世纪出现了不少优秀的酿酒师和伟大的酒款,非常令人瞩目。 诞生于托卡伊产区的由闻名于世的葡萄品种莫斯卡托酿造,但是该款酒却又比一般的莫斯卡托更细腻,具有典型的莫斯卡托小白花香气,带有淡雅清新、酒品呈优雅可爱的淡黄色,口感柔顺香甜,上口非常清爽,带少量气泡。 如果在聚会、生日派对、节日庆典的场合,它都可以的融入其中。其一无二的口味再加上老少皆宜的特点,让该款无醇莫斯卡托受到葡萄酒爱好者的一致好评。

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作者: 5vedi3mT

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