8月1日起《发酵酒及其配制酒》国家标准正式实施，要求包装上须标示原麦汁浓度。啤酒瓶标签上应标示原麦汁浓度，以便消费者了解自己买到的啤酒中到底有多少原麦汁。

青岛啤酒一厂的酿酒工程师介绍说，啤酒是麦汁发酵而来，成品啤酒发酵前的麦汁叫做原麦汁。“原麦汁浓度就是原麦汁中浸出物的百分含量，并非酒精度。”这位工程师介绍说，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标，它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。一般来说，原麦汁浓度高的啤酒，颜色深、苦味重，做酒代理生意要注意什么？ New。也更有麦香；相反，原麦汁浓度低的啤酒要清淡一些。